Vinho Verde

冷蔵庫に残された最後の南房総野菜や卵で、ネギ味噌や、卵と絹さやと木耳の炒め物などを作る。むむ!これは、ポルトガルのにぴったりの料理ではないだろうか。
「今日は昼間も飲んでいましたが、夜もボトルを抜栓してもよいでしょうか?」
頭の中に住まわせているミニチュアの神様にお伺いを立てると、
「いいよ!」
と即答してくださった。
南房総食材の最後の晩餐である。
明日からどうやって生きていこう。

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